Мы записали ряд видеороликов о доставке еды. Вы можете просмотреть их в окне выше.
Как правильно доставить картофель фри
- Для доставки лучше всего подходит картофель фри в панировке.
- Если в приоритете насыщенный вкус и высокая температура, выбирайте панированный картофель толстой нарезки.
- Если же клиенту важнее, чтобы картофель был хрустящим, отдайте предпочтение тонкой нарезке.
- Готовьте картофель в последнюю очередь, чтобы он находился в упаковке как можно меньше.
- Не солите картофель, чтобы он не размяк. Подавайте соль отдельно.
- Соусы и приправы упаковывайте отдельно от картофеля.
- Не кладите в упаковку с картофелем салфетки, иначе он станет мягким.
- В упаковке должны быть отверстия. Вентиляция не даст картофелю отсыреть и размякнуть.
Доставка | Решения | Инсайты | Вдохновение | Обучение | Инновации | Взаимодействие
