gratins 5 gratins 6

Новости

  • gratins 1
  • gratins 5
  • gratins 3
  • gratins 6
  • gratins 4
  • gratins 2

Как заработать на новогодних праздниках?

Опубликовано 28/11/2018

Близится Новый год, а это значит, что пришло время подумать и составить праздничное меню в вашем заведении. Новогодний период это “золотое время” для ресторанного бизнеса.

Поэтому услуга кейтеринга будет пользоваться спросом в новогодние праздники. Однако подготовка новогоднего банкета является очень сложным процессом, особенно когда кухня очень маленькая, а время на приготовление ограничено. Кроме того, шеф повара часто ломают голову, чем удивить гостей и как отличится от конкурентов.

Не смотря на все эти сложности, это идеальный момент для ресторанных заведений, чтобы превратить праздники в хороший доход. Если у вас все еще нет идей по поводу того, как обновить свое предложение, не беспокойтесь! А viko поможет вам запланировать праздничное меню для банкетов.

При планировании предложения важно иметь в виду, что элементы меню должны:

  • быть несложными в приготовлении
  • позволять   быстро обслуживать гостей во время пиков
  • приносить прибыль
  • подаваться оригинальным и вдохновляющим способом

Таким элементом меню являются гратены от Aviko.   Благодаря идеальному сочетанию ингредиентов гратены имеют приятный и нежный вкус. Более того, они сохраняют свою форму даже спустя час после приготовления. Гратены будут прекрасным предложением для буфетов и кейтеринга. Почему их стоит включить в меню?

  • Этот свежезамороженный продукт не только хорош на вкус , но и выглядит очень аппетитно
  • Порции распределены по 100г/75г/35г - простая калькуляция себестоимости
  • Гратены легко готовятся - всего 20 минут в пароконвектомате или духовке
  • Продукт сохраняет форму и остается вкусным более часа с момента приготовления

Позвольте своим клиентам наслаждаться неповторимым вкусом этих картофельных запеканок! В ассортименте А viko доступны:

Если вам нужны вдохновляющие идеи для подачи, воспользуйтесь готовыми решениями, которые найдете в мобильном приложении AvikoPRO.