Новости

  • Aviko Sweet Potato Gratin Eendenborst Meloes 1 Afn
  • Aviko Sweet Potato GN Gratin Cocotte
  • Sweet Potato Fries Nachos Ver
  • Sweet Potato Diced Gnocchi Close Up

Модный батат

Опубликовано 18/03/2019

Батат имеет на кухне такое же предназначение, что и наш родной картофель. Однако для организма в нем намного больше пользы. Именно поэтому интерес к батату постоянно растет. Использование батата в приготовлении блюд оказывает благоприятное влияние на нашу иммунную систему, понижает уровень холестерина, а также содержат стеролы растительного происхождения, которые противодействуют развитию рака.

Могут ли диабетики употреблять в пищу сладкий картофель?

Батат считается продуктом диабетическим, в отличие от других овощей, которые содержат крахмал. Несмотря на то, что их гликемический индекс среднего уровня, батат может позитивно влиять на уровень сахара в крови.   

Можно ли употреблять батат для похудения?

Высокий уровень клетчатки и воды, содержащийся в батате, а также низкое количество калорий способствуют похудению. Более того, батат содержит большое количество минеральных веществ и витаминов, что благоприятно влияет на здоровье людей, находящихся на низкокалорийной диете.

Набдюдая растущий спрос на батат,  Aviko предлагает широкую гамму продуктов из сладкого картофеля.

Сладкий картофель фри. Этот тренд заметен в ресторанах формата фаст кэжуал и стритфуд, которые хотят отличаться от конкурентов. Аппетитный оранжевый цвет, легкий сладковатый вкус и хрустящая корочка без глютена делают сладкий картофель фри идеальным гарниром к премиум бургерам.  

Гратены из сладкого картофеля. Приготовлены на основе батата, сыра и сливок и являются здоровым выбором для тех, кто любит картофельные запеканки.  Клиенты, придающие внимание здоровому питанию, останутся довольны гратенами из батата в Вашем меню. Дополнительными плюсами являются: простая калькуляция себестоимости (стабильный вес 1 штуки), долгое время выдержки и быстрое приготовление ( 20 минут в конвектомате или духовке).

Сладкий картофель в кубиках. Батат, нарезанный кубиками, глубоко замороженный. Идеальный гарнир к основным блюдам, супам, салатам.   

Больше вдохновений найдете на сайте в закладке рецепты или приложении AvikoPRO, которое можно скачать в Google Play или Appstore.

Сделай шаг вперед, выбирая здоровые продукты от Aviko!