Почему панировка так важна для картофеля фри?

  • Coated fries

Почему панировка так важна для картофеля фри?

Опубликовано 07/10/2020

Поскольку в настоящее время доставка еды играет основную роль в сфере фудсервиса, важно не допустить снижения стандартов качества. Вам не нужно отказываться от картофеля фри в панировке, поскольку он предназначен специально для доставки и является одним из самых популярных блюд на вынос. Картофель фри в панировке - действительно больше, чем просто жареный картофель.

Сохраните картофель фри хрустящим

Картофель фри в панировке остается хрустящим, сохраняя то важное качество, которое клиенты ожидают каждый раз, когда они заказывают доставку на дом. На самом деле, мы провели небольшое исследование и выяснили, что 83% клиентов считают, что хруст является наиболее значимым фактором при заказе картофеля фри с доставкой. В конце концов, ведь никто не любит остывший и потерявший форму картофель фри. Подавляющее большинство, 81% клиентов заказывали бы картофель фри чаще, если бы он всегда был теплым и хрустящим при доставке (Исследование потребительских предпочтений Толуна Германия, август 2017 г.). И это огромнейшее преимущество, которое вы можете привнести в свой бизнес, используя картофель фри в панировке - выбирайте любой продукт из ассортиментной линейки Aviko Супер Хрустящий картофель (Aviko Super Crunch).

Aviko Супер Хрустящий картофель фри имеет уникальную панировку и не содержит глютен. При добавлении панировки, Aviko Супер Хрустящий картофель имеет более плотную корочку, чем картофель фри без панировки. Такое покрытие служит барьером для влаги, предотвращая увлажнение картофеля фри. И это очень полезное свойство, как для сохранения тепла, так и для сохранения хрустящей корочки. Таким образом, Aviko Супер Хрустящий картофель фри в панировке наиболее подходит для доставки.

Кроме того, Aviko Супер Хрустящий картофель фри в панировке способен дольше сохранять свой внешний вид в условиях доставки. В отличие от картофеля фри без панировки, который быстро теряет вкусовые качества и разваливается в коробке или пакете в процессе доставки, картофель фри в панировке сохраняет свою форму за счет более плотной корочки.

Сохраните картофель фри тёплым

Heatmapru

И дело не только в хрусте. Картофель фри в панировке дольше сохраняет тепло, как показано на тепловой карте выше. Это означает, что такой картофель останется горячим в течение более длительного времени, чем стандартный картофель фри. Супер Хрустящий картофель фри Aviko отличается неизменным качеством при доставке на дом, что увеличивает вероятность повторного заказа среди ваших клиентов и способствует получению хороших отзывов о вашем заведении.

Советы и приемы для достижения наилучших результатов вкуса и хруста

 Ru Fries Table 

Выбирайте самый лучший картофель фри в панировке!

Для получения дополнительной информации о картофеле фри в панировке перейдите на страницу с ассортиментом или свяжитесь с нами. Мы будем рады вам помочь!

 

Супер Хрустящий картофель фри

Delivery brochure

Скачайте брошюру о Супер хрустящем картофеле Aviko, в которой вы найдете наши продукты, интересные рецепты, а также советы и предложения по доставке на дом.

Max Mossink

Home Delivery Max

«Мои клиенты любят заказывать картофель фри - и, конечно же, хотят, чтобы он был хрустящим».