Способ приготовления:
-
Обжарьте кедровые орешки на сухой сковороде до золотистого цвета.
-
Нагрейте большую сковороду на среднем огне и обжарьте сладкий картофель Авико в кубиках до золотистой корочки.
-
Снимите сковородку с огня, затем добавьте туда молодой шпинат и песто, тщательно перемешайте. Приправьте по вкусу перцем и солью.
-
Перед подачей положите готовое блюдо на тарелку и посыпьте сверху кедровыми орешками.
Приятного аппетита!