Способ приготовления

Приготовьте картофельные конвертики Aviko в соответствии с инструкциями, указанными на упаковке. Мелко нарежьте капусту, добавьте соли, помните и оставьте на несколько минут, чтобы дать соку стечь. Слейте сок и добавьте остальные ингредиенты салата: помытые листья шпината, нарезанную мяту, мед и лимонный сок, перемешайте и добавьте специй. Нарежьте лук тонкими кольцами, разрежьте томаты на четыре части. Разогрейте лепешки тортийя в духовке. Выложите часть салата на середину каждой тортийи, выложите картофельный конвертик, добавьте лук и томаты, аккуратно сверните в рулет. Разрежьте каждый рулет на 2-3 части и выложите в миску или на тарелку. Подавайте на стол теплыми.

Хороший совет

Оберните лепешки тортийя бумагой для выпечки или алюминиевой фольгой - так они сохранят форму и их будет удобнее есть.