Приготовить кукурузный бургер Авико, согласно инструкции на упаковке изделия. Кабачки, морковь, перец болгарский нарезать слайсами, ошпарить кипятком, разделить на две части. Одну часть овощей скрутить завитком равныйм кукурузному бургеру. Вторую часть овощей нарезать соломкой, соеденить с салатом руккола и заправить мятным соусом. В центр тарелки выкладываем готовый кукурузный бургер, поверх бургера овощной завиток. Дополняем блюдо заправленным овощным салатом. Украшаем базиликом и бальзамическим соусом.