Способ приготовления

Печеночную колбасу очищаем от пленки и оставляем, чтобы она достигла комнатной температуры. Затем смешиваем ее с майонезом, майораном и измельченным чесноком. Солим и перчим по вкусу. Röstiko (треугольники из тертого картофеля) жарим на растительном масле по рецепту, указанному на упаковке и охлаждаем. С помощью кондитерского мешка выдавливаем массу на röstiko и украшаем мелко нарезанным огурцом и нарезанной зеленью петрушки.

Хороший совет

Печеночную колбасу можете заменить, напр. пастой из тунца, семги, копченой макрели или яиц.