Картофель
Для продуктов Premium Pom' Fraîches мы используем один из лучших сортов картофеля - Hansa. Этот сорт картофеля с однородным, желтым цветом идеально подходит для продуктов премиум класса. Картофель хранится в кондиционированных складах в течение года, благодаря чему качество продукции всегда остается высоким. Для гратенов мы отбираем наиболее подходящий сорт на протяжении всего года, что в итоге дает идеальный картофельный продукт.
Приготовление
Главным методом приготовления продуктов Premium Pom' Fraîches является пастеризация, так как именно этот способ позволяет комбинировать различные ингредиенты, давая им возможность пропитаться и создать уникальный продукт с особым вкусом. Продукты готовятся на медленном огне, сохраняя свой естественный аромат и структуру. Гратены, приготовленные из тонко нарезанного картофеля также пастеризуются, но при более низкой температуре, гарантируя качество и превосходный вкус.
Преимущества
Главным преимуществом Premium Pom' Fraîches является полная готовность продукта к использованию - нужно только разогреть и подать к столу. Маринованный картофель может подаваться как горячим, так и холодным, помогая Вам сэкономить время и энергию в самые напряженные часы на кухне. Все продукты являются «универсальными» и могут быть использованы в самых разных вариациях - в качестве гарнира, банкетного блюда или просто отдельного блюда. Гратены могут быть поданы в качестве гарнира к основному блюду, или приготовлены в духовке как отдельное блюдо с овощами, мясом или рыбой. Premium Pom' Fraîches от Авико помогут Вам удивить и вкусно накормить ваших клиентов. Все продукты Premium Pom' Fraîches приготовлены из натуральных ингредиентов и не содержат добавок и консервантов.
Хотите знать больше?
Есть желание попробовать Premium Pom' Fraîches или узнать больше о наших продуктах? Запросите образцы продуктов или свяжитесь с нами по телефону +7 (495) 232 40 72
