Поэтому услуга кейтеринга будет пользоваться спросом в новогодние праздники. Однако подготовка новогоднего банкета является очень сложным процессом, особенно когда кухня очень маленькая, а время на приготовление ограничено. Кроме того, шеф повара часто ломают голову, чем удивить гостей и как отличится от конкурентов.
Не смотря на все эти сложности, это идеальный момент для ресторанных заведений, чтобы превратить праздники в хороший доход. Если у вас все еще нет идей по поводу того, как обновить свое предложение, не беспокойтесь! А viko поможет вам запланировать праздничное меню для банкетов.
При планировании предложения важно иметь в виду, что элементы меню должны:
- быть несложными в приготовлении
- позволять быстро обслуживать гостей во время пиков
- приносить прибыль
- подаваться оригинальным и вдохновляющим способом
Таким элементом меню являются гратены от Aviko. Благодаря идеальному сочетанию ингредиентов гратены имеют приятный и нежный вкус. Более того, они сохраняют свою форму даже спустя час после приготовления. Гратены будут прекрасным предложением для буфетов и кейтеринга. Почему их стоит включить в меню?
- Этот свежезамороженный продукт не только хорош на вкус , но и выглядит очень аппетитно
- Порции распределены по 100г/75г/35г - простая калькуляция себестоимости
- Гратены легко готовятся - всего 20 минут в пароконвектомате или духовке
- Продукт сохраняет форму и остается вкусным более часа с момента приготовления
Позвольте своим клиентам наслаждаться неповторимым вкусом этих картофельных запеканок! В ассортименте А viko доступны:
- Картофельная запеканка из сладкого картофеля
- Картофельная запеканка с брокколи и сливками
- Картофельная запеканка с лесными грибами и сливками Авико
- Картофельная запеканка в сливочном соусе с зелеными побегами спаржи и сыром
- Картофельная запеканка в сливочном соусе с французским сыром Эмменталь, Пастернаком и Топинамбуром
Если вам нужны вдохновляющие идеи для подачи, воспользуйтесь готовыми решениями, которые найдете в мобильном приложении AvikoPRO.
