Еда в боулах! Что же это такое?
В общем, это сочетание различных ингредиентов здоровой пищи в одном боуле (глубокой чаше). Если вы еще не пробовали данное блюдо, то вы, наверняка, видели в Инстаграме множество ярких фотографий такой еды с хэштегом #bowl. В боулах вы найдете самую разнообразную еду: Поке Боул, Асаи Боул, Будда Боул или Смузи Боул, заимствованные из культур со всего мира. Здесь открываются большие возможности, поскольку экспериментировать с ингредиентами можно бесконечно.
Будьте оригинальными! Используйте картофель!
Но разве вы действительно должны предлагать стандартные блюда в боулах? Сделайте все возможное, поэкспериментируйте с новыми вкусами и ингредиентами! Ваши клиенты будут в восторге!
Картофельные Боулы
Представляем новинку: Картофельные Боулы Aviko (Aviko Mash Bowls). Они просты в приготовлении и дают вам неисчерпаемые возможности для творчества.
В связи с ростом заказов на обед и увеличением количества людей, заказывающих еду с доставкой, Картофельные Боулы идеально подходят для создания ярких блюд, которые будут пользоваться успехом. Они идеально сочетаются с ингредиентами, которые уже есть на вашей кухне, чтобы вы могли создавать различные вариации и порадовать ваших клиентов.
Посмотрите ролик, в котором шеф-повар Дэвид Джиро рассказывает, как он использует пюре Aviko для создания этих замечательных Картофельных Боулов (видео в начале статьи).
Вот краткое изложение рецептов Дэвида, о которых он рассказывает во время видео.
Italian Mash Bowl
(Итальянский Картофельный Боул)
С вялеными помидорами, оливками, базиликом и пармезаном.
Mexican Mash Bowl
(Мексиканский Картофельный Боул)
с фасолью, перцем халапеньо, и сыром чеддером.
Spanish Mash Bowl
(Испанский Картофельный Боул)
Asian Mash Bowl
(Азиатский Картофельный Боул)
С соусом Терияки, мясом курицы, ростками фасоли, кешью и кориандром.
Sicilian Mash Bowl
(Сицилийский Картофельный Боул)
С панчеттой, вялеными помидорами, кедровыми орехами, баклажаном и рукколой.
French Mash Bowl
(Францийский Картофельный Боул)
С тыквой, козьим сыром, тыквенными семечками и тимьяном.
Вы также можете использовать модель "Создай свой собственный боул", чтобы придумать особый вкус и найти индивидуальный подход к каждому клиенту. Эта модель также идеально впишется в концепцию "уличной еды" заведений быстрого питания.
Так чего же вы ждете?
У нас есть все необходимые ресурсы для вас. Свяжитесь с нами для более подробной информации!
